Les produits de défrisage sont destinés à détendre et à lisser les cheveux naturellement frisés. Cette transformation est obtenue dans un premier temps par rupture d’un certain nombre de liaisons de cohésion de la kératine du cheveu, qui se reconstituent ensuite dans une configuration différente, donnant au cheveu un aspect lisse.
La plupart des fabricants proposent ces produits en plusieurs «forces» adaptées à la nature du cheveu et au degré de défrisage souhaité. Deux types de technologie sont utilisés :
• les défrisants en deux temps, le deuxième temps correspondant à l’utilisation d’une solution neutralisante (fixateur), • les défrisants alcalins qui se subdivisent en deux groupes : ceux qui sont prêts à l’emploi et ceux en deux parties à mélanger au moment de l’emploi. Pour les produits ayant un fort pouvoir défrisant, une crème de protection (pour cuir chevelu, nuque, oreilles) doit être utilisée avant l’application.